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五成以上进口中高端葡萄酒有望嫁接追溯技术
【亚太分类糖酒网】 时间:2018-06-10 来源:看看新闻Knews 【收藏本页
  为保障酒类流通行业健康发展,上海将把在蔬菜、猪肉等领域已经广泛运用的追溯体系拓展到进口酒类和国产知名白酒。首批从源头开始追溯的进口葡萄酒将在今年11月的首届中国国际进口博览会上亮相。
 
  在外高桥国际酒类展示交易中心,扫一扫这几瓶进口葡萄酒身上的二维码,已经可以追溯到生产酒庄。这瓶酒来自哪里,什么时候进的保税仓和展示中心,信息一目了然。
  费朗来自法国,他的酒庄每年有大约10万瓶红酒销往中国,早在2016年,他就参与了上海酒类追溯系统的建设试点。下一步,他计划把每一瓶酒 装船运往中国前的信息全部加入追溯系统。“我们准备提供多种信息,比如装瓶时间,是哪天贴的标签,哪天装船,这样顾客就可以确定这瓶酒是从我的酒庄出来的,我觉得这对顾客来讲非常重要。”
 
  据介绍,上海每年酒类进口量超过全国的五分之一,品种类别多,来源范围广。上海将力争用三年时间,首先在中高端进口葡萄酒领域实现大范围一物一码的流通全程可追踪溯源。首批从源头开始追溯的进口葡萄酒将在今年11月的进口博览会上亮相。
  上海市酒类专卖管理局局长奚其龙在接受看看新闻Knews记者采访时表示,酒类产品的追溯对于酒类市场的健康发展有很好的推进和保障作用。“我们想在两个领域进行,一个是在中高端的进口葡萄酒领域,第二个想在名白酒的领域。在进口中高端葡萄酒方面,在三年内我们争取达到50%实现区块链的追溯。”
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