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30名“海淀跨界极客调酒师“半决赛选手诞生!
【亚太分类糖酒网】 时间:2019-05-22 来源:本站整理 【收藏本页

 ——无跨界,不极客!5月25日半决赛即将拉开序幕!

无跨界,不极客!

为提升北京海淀科技从业者和广大跨学科综合性人才的品质生活

引领新生活方式

丰富园区内的文化服务

「海淀新极客跨界调酒师大赛」

自5月10日正式开启以来

历经10天的海选时间

通过微信海选答题形式

从近200多名来自滴滴、蚂蚁金服等知名科技企业的有效选手中

特别甄选出

30名成功晋级半决赛的极客选手们

 

~下滑至文末,查看入围选手名单~

白天徒手写代码,夜晚派对小王子

此次大赛作为2019中国(北京)国际服务贸易交易会在海淀的分会场——唱响科技,畅品生活”2019中关村科学城醇美科技嘉年华活动之一,首次面向科技从业者,并在规则策划上突出了新、奇、趣的特色,突破用烈酒作为基酒的传统,首次别出心裁地准备了5款全部以葡萄酒为基酒的特调鸡尾酒配方。

主办方在基酒的选择上也十分用心:届时,选手们将通过选择海淀区内知名企业北京龙徽葡萄酒厂赞助的独具老北京风味和回忆的宫桂葡萄酒和桂花陈葡萄酒,以及由中信国安葡萄酒业赞助的尼雅干白、尼雅清风桃红葡萄酒和西域白兰地,学习5款特调鸡尾酒配方,并在半决赛现场上展示他们的调配技艺。

鸡尾酒新技能GET

之前没有任何调酒经验就没有资格参赛?

在【海淀新极客跨界调酒师】的赛场上不存在的。

因为入围半决赛的30名选手将于5月25日接受专家老师集中和系统性的鸡尾酒调酒培训,让大家能够在轻松的氛围中很快掌握鸡尾酒制作的基础要领。

同时,为了保证赛事水准,主办方还特别聘请了国家一级调酒技师张伟先生进行鸡尾酒配方设计,并由北京国际酒类交易所进行技术背书,全程对参赛选手进行培训和指导。同时,北京稻香湖景酒店副总经理孟繁强先生和北京国际酒类交易所文化研究部主任张田修老师也将出席半决赛现场,同张伟先生一同组成评委团,从选手们的调酒技巧、语言表达、舞台风貌、创造力等多维度对30名选手的现场表现进行打分,并最终评选出10名表现最为优异的选手,进入5月31日的巅峰对决。

新极客 AI调酒

为了彰显海淀区的科技特色,此次大赛还将在5月31日的决赛日期间,上演人机大戏:赛事选手将和机械调酒师一起,进行调酒表演。届时,调酒机器人将通过自助点酒、自动调酒、自动倒酒等全自动一体化的技术,实现了十余种鸡尾酒配方模式。新极客,AI调酒!

下面

让我们热烈祝贺成功入围半决赛的30名选手同学们

此处迎来排山倒海的掌声 

 入围名单 

关于【海淀新极客跨界调酒师】大赛

 

组织机构

指导单位:海淀区商务局、海淀区委宣传部、上地街道办事处、马连洼街道办事处

承办单位:北京国际酒类交易所、海淀饮服协会

协办单位:海淀科技协会、中关村软件园、尚东数字谷产业园 

赛事流程 

海选:2019年05月10日-05月20日(在线答题)

 

调酒课程:2019年05月25日09:00-12:00中关村软件园和颐酒店2层会议厅

 

半决赛:2019年05月25日13:30-17:00中关村软件园和颐酒店2层会议厅

 

决赛:2019年05月31日9:30-11:30 10 名半决赛胜出选手参加决赛,根据成绩评定出冠、亚、季军各1 名,授予“海淀新极客跨界调酒师”荣誉称号,并分别发放奖金8000 元、5000 元、3000 元 

5月25日【海淀新极客跨界调酒师】半决赛

让跨界和美酒来的更猛烈一些吧!

文字/Mia Z., 石东慧

编辑/Mia Z.

图片/部分图片来源于网络,转载请注明出处

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